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　　2025FHC的国际规模将迈上全新台阶。2024FHC，安哥拉、澳大利亚、奥地利、阿塞拜疆、比利时、加拿大、中国、塞浦路斯、捷克、丹麦、厄瓜多尔、法国、德国、希腊、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、泰国、土耳其、乌克兰、沙特阿拉伯、英国、美国、乌拉圭、越南等超过50个国家及地区的展团重磅亮相，跨越千山万水来到中国上海，为观众带来一场味蕾的全球之旅。

　　2025FHC的专业吸引力在其强大的专业买家阵容上体现得淋漓尽致。预计将有来自超过100个国家和地区的18万专业观众参观展会，他们来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，这些专业观众带着明确的需求和合作意向而来，为展商提供了丰富的合作机会。在FHC商贸配对会中，通过一对一的精准对接，助力供需双方，将参展商及国内外采购、经销、贸易商及终端用户高效地找到合适的合作伙伴，拓展业务渠道，实现互利共赢。

　　FHC金苹果奖作为展会的重要环节，也将在展会首日隆重揭晓。奖项表彰了食品行业中表现卓越的企业或个人，不仅是对获奖者的认可，也是对整个行业发展的激励。本年度金苹果奖，在年度优选供应商产品奖、年度优选伙伴奖、最具品牌影响力大奖、年度最佳匠心大奖、年度食品行业风云人物奖、年度优选零售渠道品牌的基础上，特别增设最佳青年厨师团队奖，关注烹饪行业青年厨师人才发展，鼓励更多企业及团队在食品行业中追求卓越，推动行业的持续发展。