鄂托克前旗市场监督管理管局强化LoL赛事- LoL投注- 2025年最佳英雄联盟投注网站“四严”举措打造放心就餐环境
日期:2025-09-15 09:45 | 人气:
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二是严抓环境整治,全面“大扫除”。结合农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、中小学食品安全等专项整治行动和烧烤店、KTV、火锅、夜市集中夜查等专项检查,开展餐饮单位环境卫生专项整治行动,以整治食品加工处理区、就餐区食品加工制作相关设施设备清洗维护、餐饮具洗消保洁为切入点,全面治理餐饮单位卫生环境突出问题,要求经营者建立问题台账,指导餐饮单位加强环境卫生规范化、精细化管理,全面推进食品安全从业人员能力提升。2025年,抽检复用餐饮具163批次,发现问题隐患93条,下达《责令改正通知书》15份,给予警告7家,立案查处1家。
三是严盯重点风险领域,看牢“高发地”。加大对重点业态、重点区域、重点时段、重点环节等重点风险领域的专项治理。聚焦旅游景区餐饮单位、社区慰老餐厅、农村集体聚餐等重点业态;着眼校园周边、高速路服务区等重点区域;紧盯节假日、旅游季等重点时段;紧扣原材料进货查验、餐饮具洗消、添加剂使用、加工制作等重点环节开展餐饮食品安全专项抽检和检查。严厉整治餐饮具洗消不彻底、食材来源不明、加工操作不规范、采用劣质食材加工食品、餐饮浪费等问题。共检查旅游景区餐饮单位32家,发现问题隐患14条,下达《责令改正通知书》1份,警告1起;检查养老机构食堂7家次、助老餐厅21家次,发现问题隐患57条,下发《责令整改通知书》4份,立案3起。
四是严格公开原料信息,亮清“明白账”。积极推进餐饮环节原料加工制作方式公开工作,积极鼓励各类餐饮业态在经营场所的醒目位置设置公开栏,主动公开餐饮环节原料的具体情况以及预制菜的使用情况。明确要求使用食品添加剂的单位,重点公示食品添加剂的使用情况。截至目前,23家学校(幼儿园)食堂及部分机关企事业单位食堂设置专栏,公开使用的大宗食材供货方营业执照和食品经营许可证复印件。97.22%餐饮经营者通过“明厨亮灶”公开加工制作方式,其中59.46%实现“互联网+明厨亮灶”公开加工制作方式。