英雄联盟投注,英雄联盟,英雄联盟下注,LOL投注官网,英雄联盟赛事投注,英雄联盟下注,英雄联盟电竞,英雄联盟投注网站,LOL,英雄联盟赛事,LOL投注,LOL赛事下注,LOL投注网站,lol下注平台除了上述西式快餐的业务尝试以外，海底捞还进行了多方位多元化的商业尝试，正努力从“以火锅为主”走向“全品类覆盖早餐-午餐-晚餐-亲子-外卖”的完整布局。根据海底捞近期发布的中期业绩报告，自“红石榴计划”启动以来，海底捞已成功孵化出“焰请烤肉铺子”“小嗨爱炸”“举高高自助小火锅”等14个餐饮品牌。截至2025年6月底，副品牌门店共计126家，“其他餐厅收入”达5.97亿元，同比增长227.0%，收入贡献显著。

　　除此之外，海底捞还尝试了“一人食进化”之路，其子品牌“举高高自助小火锅”主要以旋转自助式的一人食小火锅为特色，59.9元/人，其中包含多款锅底以及现烤榴莲披萨、MINI汉堡、车厘子、荔枝等时令水果在内的百余种菜品。这种一人食旋转小火锅的商业模式近几年发展情况较好，中研普华产业研究院发布的报告显示，2024年一人食市场规模突破8000亿元，预计今年将冲刺万亿关口，复合增长率达22.3%。为顺应这一趋势，众多餐饮品类纷纷踏上“一人食进化”之路。继“红石榴计划”推出14个月后，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现象级新品牌。